Amalan Sihat Yang Menjimatkan!!

Assalamualaikum


Sebelum ini saya ada menjanjikan untuk berkongsi tips amalan kesihatan harian yang menjimatkan. Maksudnya anda tidak perlu mengeluarkan duit/ berbelanja banyak untuk membeli produk kesihatan.

Amalan yang saya amalkan, inshaaAllah mengikut sunnah Rasulullah, mengikut saranan dan nasihat para a'lim yang diambil dari hadith.

Amalan yang simple, namun, yang penting niat kita, pasangkan niat untuk mengamalkannya kerana mencari REDHA ALLAH… InshaaAllah kita juga akan mendapat KEBERKATAN. Itu lah yang penting sebenarnya

Saya tidak katakan ini adalah amalan yang MESTI, tetapi sekadar berkongsi pengalaman sendiri:


1. PAGI

a. Biasakan untuk bangun di awal pagi sebelum terbit fajar
b. Mandi
c. Minum 1 MUG AIR KOSONG yang dicampur 1TBSP MADU dan 2TBSP CUKA EPAL @ APLLE CIDER VINEGAR (ACV)
d. SATU JAM selepas itu baru makan sarapan @ sahur
e. Ambil 1TBSP EXTRA VIRGIN OLIVE OIL & KUNYAH 7 BIJI HABBATUS SAUDA'



2. MALAM

a. Rendam 7 biji kurma didalam bekas air yang besar (untuk minuman tambahan seisi keluarga pada esok harinya)
b. Ambil 1TBSP EXTRA VIRGIN OLIVE OIL & KUNYAH 7 BIJI HABBATUS SAUDA'
c. Sebelum tidur, tambah dengan zikir sebanyak 33 kali setiap satu; SUBHANALLAH, ALHAMDULILAH, ALLAHUAKBAR
d. Jangan biasakan tidur terlalu lewat.





Disamping amalan-amalan diatas, jangan lupa untuk mengamalkan beberapa perkara:

1. Dalam menu harian, ambil makanan yang berkhasiat. Tolong makan MAKANAN SEBENAR (REAL FOOD).
Bukan dengan mencampur adukkan dengan makanan dalam tin (sardin, tomato, etcs etcs etcs) atau makanan proses (susu UHT, air kotak, biskut, coklat bar, chips, cereal, packed juice, etcs etcs etcs).

Nowadays, banyak sangat isu yang keluar, dengan isu Cadbury, food brand yang menyumbang untuk Israel, food brand yang menyokong gmo foods, etcs etcs etcs. Saya kira ada banyak hikmah yang hendak Allah tunjukkan, marilah berbalik kepada REAL FOOD.

Islam sendiri mengajar kita makan makanan yang baik-baik; bukan setakat HALAL, tetapi TOYYIBAN juga.


2. Amalkan PUASA SUNAT selain puasa wajib dibulan Ramadhan.
Alhamdulilah, Ramadhan hampir tiba. Saat yang ditunggu-tunggu oleh setiap umat Islam. Kalau boleh, selepas Ramadhan, kita tanamkan dalam hati untuk mengamalkan puasa sunat juga.

Baginda Rasulullah SAW banyak berpuasa sunat. Puasa adalah sebahagian amalan harian baginda. Ada sangat banyak kelebihan puasa seperti yang diterangkan oleh sains. Puasa merupakan 'support elemen' dalam pemakanan yang seimbang dan sihat.


3. Minum banyak AIR PUTIH, (bukan air berperisa @ air manis @ air berwarna) SUSU (susu segar yang paling segar yang mampu kita perolehi; dari lembu atau kambing, yang diletakkan dibahagian sejuk di pasaraya bukan susu kotak yang diletak  dirak makanan lain ) dan JUS (fresh! bukan yang dibeli dipasaraya, samada dari bahagian sejuk atau dari bahagian rak makanan lain )



4. BERSENAM
Kalau boleh, amalkan senaman yang simple & mudah dilakukan dimana-mana dan bila-bila tetapi memberi impak yang besar.






* Saya mengamalkan biji habbatus sauda' pada awalnya kerana ia terdapat dalam Hadis, tanpa saya mengambil tahu secara terperinci akan khasiat dan kelebihannya kerana saya hanya mahukan kelebihan 'sunnah' dan keberkatan pada makanan tersebut. Alhamdulilah, banyak perubahan yang saya perolehi tanpa saya sedari. Perubahan ini bukanlah berlaku selepas dua, tiga hari, ia mengambil masa dan saya x pasti berapa lama sebab bukan niat saya mengambilnya untuk tujuan-tujuan tertentu.

1. Kesihatan kami & anak-anak bertambah baik (kurang demam, batuk, selsema)
2. Badan saya bertenaga, kurang penat dan lesu, lebih-lebih lagi selepas bermusafir (bercuti) atau memandu dengan lama dan jauh. Tidak seperti sebelum ni, asal balik je, terus flat, letih dan lesu teramat. 2, 3 hari baru energy recover.
3. Tiada masalah keguguran rambut seperti sebelum ini. Masalah saya, bangun tido je, rambut berserakan di atas bantal dan katil juga di atas lantai. Kalau menyapu lantai, confirm, rambut saya sahaja yang banyak!
4. Ibu saya mempunyai masalah kulit kering yang agak serius dikepala (kelemumur yang agak kronik), tanpa beliau sedari, Alhamdulilah masalah tersebut hilang!
5. Masalah kaki menyucuk-nyucuk (almaklumlah, dah anak 3 ni…) tiap kali bangun tido, sudah tiada lagi.
6. Masalah jerawat di belakang badan suami juga sudah sangat berkurang.
7. Masalah sakit perut dan gastrik saya juga berkurang. Saya tidak lagi mengambil Gaviscon, tetapi saya gantikan dengan biji sauda' dan extra virgin olive oil jika saya mengalaminya
8. Badan saya mempunyai banyak angin, tiapkali lepas makan biji sauda' pasti saya akan keep sendawa.


* Amalan jus madu-ACV. Amalan ini baru sahaja saya amalkan , namun, sudah ada  perubahan yang saya nampak kesannya pada hari pertama mengamalkannya. Amalan ini juga saya tidak teliti khasiat dan kelebihannya especially ACV. Saya mengamalkannya setelah disarankan oleh seorang pekedai yang menjual makanan dari timur tengah. Juga kerana menyedari kelebihan cuka buah yang ada disebut dalam hadis dan of course kelebihan madu.

1. Menyegarkan badan dan memberi tenaga- rasa tidak mengantuk dan segar selepas minum, walaupun bangun tido awal sebelum fajar.
2. Badan rasa segar dan bertenaga
3. Selera makan seolah-olah tiada - Sesiapa yang mahu DIET, sangat-sangat digalakkan ambil. MURAH JE dan BERKAT.
4. Sangat membantu untuk mengurangkan keletihan berpuasa
5. Bagus untuk yang biasa bermusafir dan memandu lama dan jauh. Saya pernah memandu selam 7 jam tanpa berhenti, Alhamdulilah sangat-sangat, saya tidak rasa letih (Cuma pinggang yang sakit sebab duduk terlalu lama :p)
6. Selepas consume jus ini, saya dapat rasa masalah angin dalam badan semakin baik, Saya kira badan saya sebelum ini terlalu 'berasid'…
7. Proses 'pembuangan' setiap pagi dan rasa sangat best, sebab rasa usus macam kosong dan bersih je… :P


*Extra Virgin Olive Oil. Saya ambil daripada Palestin; Palestin Extra Virgin Olive Oil (PEVOO). Selain membantu kesihatan kita, secara tidak langsung kita membantu saudara-saudara Islam kita disana. (Tentera Israel mempunyai senjata yang moden, tetapi mujahidin-mujahidin Al-Qasam, ada yang hanya menggunakan batu…. Siapa penyumbang terbesar Israel? Negara yang berkuasa Besar di dunia ini, melalui pendapatan negara seperti cukai etcs…Cukai diperolehi daripada? Rakyat dan sumber ekonomi… Jadi, boleh fikir-fikirkan sama-sama yang mana patut kita perlu sokong lebih…..)

1. Luka cepat sembuh
2. Kami sekeluarga kurang demam batuk dan selsema
3. Baik untuk kulit. Sesiapa yang mahu CANTIK, sangat disarankan mengambil pilihan makanan semulajadi ini yang memang terdapat dalam Al-Quran. Mungkin akan mengambil masa, yang penting, ia semulajadi dan tidak memberi kesan jangka pendek atau jangka panjang
4. Saya juga mengambil sabun untuk cucian badan dan muka daripada olive oil. Alhamdulilah, muka tiada berjerawat seperti dahulu.

Peach Custard Coffee Cake

Assalamualaikum


Saya adalah seorang hantu western food, dessert and cheese… Tapi itu adalah dahulu. Sekarang, saya cuba untuk mengurangkannya,  (tapi kadang-kadang, tekak masih teringin yang lemak-lemak berkrim ni hihihi, TETAPI, dalam range yang berbeza sikit :P ) Jadi, saya akan juga berkongsi resepi-resepi manisan yang telah dicuba, so jangan lepaskan peluang untuk mencuba ye ;)




Kebetulan saya ada lebihan canned peach, sebanyak a half can, (ada tempahan red velvet - peach cake itu hari…)  Jadi daripada dibazirkan, saya pon cuba mengolah resepi yang telah sedia ada…
Jom jenguk resepi..




Langkah paling utama, sediakan custard dahulu.


3 biji kuning telur (A)
45 g gula
14g tepung jagung
1/4 tsp garam
1 vanilla bean, jika tiada,guna esen
250ml (1 cup) susu @ 175ml cream ditambah air sehingga menjadi 250ml

- mix bahan diatas sehingga sebati dalam periuk kecil
-letak atas api yang kecil dan kacau sehingga pekat
-Angkat dan biarkan sejuk



Bahan -bahan kek


250g tepung gandum unbleached
2 tsp baking powder
227g butter
115g gula halus
1/2 tsp salt
2 egg (A)
1/4 cup sour cream @ 1/4 cup milk+1/4 tbsp fruit vinegar @ 2/3 daripada 1/4 cup cream+air hingga penuh cup+1/4 tbsp fruit vinegar
5 keping halved peach - ditoskan dan dihiris nipis

- Panaskan oven pada suhu 180 C
- Griskan pan 9"X13" dengan marjerin
- Ayak tepung bersama baking powder, ketepikan
- Satukan butter, gula, garam dalam bowl dan putar pada kelajuan sederhana untuk sebatikan, kemudian tukar kelajuan tinggi hingga gebu
- Perlahankan kelajuan, masukkan telur satu demi satu (biarkan agak sebati dahulu, baru masukkan telur yang seterusnya)
- Dengan kelajuan perlahan, masukkan tepung diselang seli dengan sour cream @milk (guna aturan: tepung, cecair, tepung, cecair, tepung), gaul hingga sebati
- Masukkan separuh 'cake batter' dalam pan dan ratakan.
- Masukkan pula kastad dan ratakan
- Susunkan peach, kemudian ratakan lebihan 'cake batter'.


*Boleh refer urutan gambar dibawah untuk melapis layer kek

- Kemudian, bakar kek selama 48 - 53 minit
- Pastikan kek disejukkan dahulu sebelum dipotong, kerana jika x betul-betul sejuk, lapisan kastad akan cair dan kek akan 'messy'

* Ini je yang sempat di tangkap, sebab dah tidak tahan untuk di ngap!

Selamat Mencuba Ye!

Pressed Potato

Assalamualaikum



Sedikit kelainan yang cuba dibuat, untuk pengekalan semulajadi dan mengelakkan 'processed' kentang, ie; fries, wedges
Kepelbagaian untuk menu anak dan keluarga.

Beberapa biji kentang yang bersaiz kecil (S)- dicuci dan direbus dengan sedikit garam sehingga betul-betul empuk. Biarkan sejuk. Kemudian ditekan.
olive oil @garlic butter @ butter
herbs - dried or fresh

-Panaskan pan @ oven
-Masukkan olive oil @garlic butter @butter
-Susunkan potato yang telah ditekan
-Taburkan herbs keatasnya.
-Biarkan sehingga permukaan bawah garing dan perang, kemudian diterbalikkan dan buat langkah yang sama

Chocolate Milk

Assalamualaikum




Sebagai langkah untuk memberhentikan pengambilan produk serbok koko atau serbuk koko tiruan sebagai minuman, saya cuba mengambil langkah yang selamat, berkhasiat dan jimat..


Jadi saya ingin berkongsi resepi Coklat Sos, untuk bahan base 'Chocolate Milk'
Biasanya saya akan sediakan stok yang in shaaAllah cukup untuk seminggu (@ lebih @ kurang…hehehe)


Berikut adalah sukatan yang biasa saya gunakan, tetapi anda boleh pelbagaikan sukatan bergantung pada citarasa anda, Selamat Mencuba!

Chocolate Sauce

100g good quality cocoa powder
125g brown sugar
250 ml water

- Campur semua bahan dalam pot.
-Kacau hingga sebati dan licin (tidak berketul-ketul)
-Letakkan diatas api yang kecil, sambil dikacau hingga mendidih dan agak pekat (rasa dulu, jika mengikut citarasa anda gula kurang, boleh ditambah)
-Simpan dalam bekas berkaca (yang terbaik, bertutup) dan simpan dalam peti sejuk

*Setiap kali hendak minum, hanya campurkan satu atau beberapa sudu dengan susu segar

SUPER…. Mom, Mak, Mama, Ibu….. Manusia…. Perlukah?

Assalamualaikum



Kita sudah terbiasa dgn istilah SUPER…
Bagi kaum ibu, biasa sangat ditujukan kepada yang multitasking…
(Disclaimer: bukan mudah menjadi ibu, sebab kene pegang beberapa jawatan dalam masa yang sama; anak, isteri, bos, pekerja..)
Jika namanya suri rumah, jangan ingat goyang kaki je kejenya ye…kuikuikui
(Pelik juga sebenarnya bila ada wanita yang takut berhenti kerja sebab nanti mati kutu dok diam kat rumah….. Hmmmm,… itu surirumah suku masa kot, jangan marah ye…gurau je :P)



CUMANYA, penggunaan gelaran yang digunakan…
Kita 'copy' dari Barat…
Tapi hakikatnya….

MANUSIA,
Benarkah SUPER???
Apa yang SUPER nya?
Kalau Allah baru bagi sikit sakit kita dah terbaring…


Peringatan Allah tu sebenarnya…
Peringatan untuk diri saya lebih-lebih lagi..
Allah boleh beri pengajaran dan peringatan secara 'cash'…
Untuk 'slowkan' sikit kita yang selalu asyik, lupa, leka, dan alpa...



Hanya DIA yang SUPER, yang THE MOST SUPER segalanya… ALLAHUROBBI

SENYUM :)